肉饼蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  窍门一：肉剁的要细

• 步骤 2：

  窍门二：要尽量拌匀

• 步骤 3：

  窍门三：肉饼要在容器上铺平

• 步骤 4：

  窍门四：火候的把握最重要，大概在火烧开之后开中小火蒸15～20分钟，至肉颜色发生明显变化