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步骤 1:
南瓜切条,放锅里煮一会(不要煮的太烂哦)
步骤 2:
捞出沥干
步骤 3:
放在一旁备用
步骤 4:
将鸭蛋黄捣碎备用
步骤 5:
将南瓜条表面均匀的裹上玉米淀粉
步骤 6:
锅内倒入适量油,烧至7成热将南瓜放油里炸,用筷子可以戳穿就可以捞起沥干多余的油
步骤 7:
锅内留少量油,加入蛋黄翻炒出泡面
步骤 8:
加入南瓜翻版均匀
步骤 9:
表面撒葱花即可
南瓜一定要在表面留一点水分,这样玉米淀粉才可以粘在南瓜条上
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