鱼丸炒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼丸，磨菇，茭白，胡萝卜。

• 步骤 2：

  茭白，胡萝卜洗净切片。

• 步骤 3：

  大蒜切段。

• 步骤 4：

  滚水焯过茭白，胡萝卜，沥干水份。

• 步骤 5：

  蘑菇洗净切片再冲洗，浸泡十分钟。(为了炒出来不发黑)

• 步骤 6：

  热锅热油煸炒蘑菇。

• 步骤 7：

  倒入茭白胡萝卜煸炒。加盐。

• 步骤 8：

  最后加鱼丸烧会儿，洒上大蒜段装盘，好