麻油甜酸萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜去皮切薄片，野山椒去蒂切碎。

• 步骤 2：

  萝卜片码入容器，洒上野山椒碎。

• 步骤 3：

  加两三片鲜姜、十几粒花椒、一小勺盐、少量酱油(推荐六月鲜)、大量白糖和米醋，完全浸没萝卜片。

• 步骤 4：

  腌制十二小时。

• 步骤 5：

  食用时将萝卜片捞出装盘，淋几滴花椒油。