虎皮鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋煮好剥皮待用。

• 步骤 2：

  起油锅，把鸡蛋擦净水分放进去炸（一定要擦净水分哦）。

• 步骤 3：

  用中小火翻滚的炸一会变成这种状态就好了。

• 步骤 4：

  可以放到肉汤里炖。也可以凉拌、炒菜、蘸酱吃等等。