甜酒冲蛋煮切片年糕（一人份）的做法步骤

• 步骤 1：

  甜酒半碗（一般超市都有卖的），我们这菜市场都有卖。

• 步骤 2：

  切片年糕，视自己口味放多少都可以。

• 步骤 3：

  我是用的电磁炉和奶锅，比较方便，也可用燃气，注意锅不可太大，因为水放太多不好喝，放太少又容易烧锅。

• 步骤 4：

  放少许水，水开下年糕片

• 步骤 5：

  煮年糕的时间，把鸡蛋打散备用

• 步骤 6：

  年糕片大约煮2-3分钟就可以了，根据个人口味下入甜酒

• 步骤 7：

  最后甜酒下完水开，放入准备好的打散了的鸡蛋，放糖，搅拌一下，立马关火。完成！