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狠下饭菜——啤酒排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨
- 香菇
- 剁椒
- 啤酒
- 姜
- 蒜
- 老抽
- 八角
- 盐
狠下饭菜——啤酒排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净焯水。锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香。放入排骨炒到肉开始收紧，下香菇一起炒。倒入啤酒、老抽、八角烧开，盖锅盖小火炖。汤汁剩三分之一时加盐，转中火收干汤水，洒上尖椒圈即可。
