自制咸蛋黄的做法步骤

• 步骤 1：

  小碗中放入小半碗盐，盐中间挖一个坑

• 步骤 2：

  蛋清与蛋黄分离，将蛋黄放入挖好的坑中

• 步骤 3：

  往蛋黄上撒一把盐，把蛋黄埋上，稍微撒少量水

• 步骤 4：

  放阴凉地方，放置2天就可以了

• 步骤 5：

  取出蛋黄，把盐粒冲洗干净，吃的时候蒸熟就可以了