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步骤 1:
鸡翅中洗净,放入冷水中焯水去腥;
步骤 2:
炒锅加热,倒入适量橄榄油,放蒜粒炒香,放入沥干水分的鸡翅煸炒出油;
步骤 3:
再放入咖喱块,调小火炒匀;加入热水没过鸡翅,中小火焖煮10—12分钟;
步骤 4:
放入适量椰浆,煮3—5分钟即可
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