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狠下饭菜——香辣藕丁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉
- 莲藕
- 豆角
- 葱花
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 淀粉
- 甜辣酱
狠下饭菜——香辣藕丁的做法步骤
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步骤 1：
猪肉切丁提前用料酒1大勺.生抽1大勺.盐.鸡精和少许淀粉腌15min
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步骤 2：
猪肉丁下油锅滑炒成熟,莲藕和豆角切丁;
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步骤 3：
热锅凉油爆香葱花后加1大勺甜辣酱炒出红油,先下豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒;
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步骤 4：
加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可
