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果仁玉米收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米
- 杏仁
- 松子仁
- 胡萝卜
- 熟芝麻 适量
- 香油 适量
- 熟芝麻 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 香葱 适量
果仁玉米的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切小丁、香葱切末。
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步骤 2：
先将松子放在锅内小火炒出香味
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步骤 3：
锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水。
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步骤 4：
加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒。
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步骤 5：
最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘。
小贴士
玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
