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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
把饼干装进密封袋里 碾碎 (我用了香草精的瓶子-*-) 同时预热烤箱315F 在烤箱底层放一烤盘的水
步骤 3:
用锡纸包住蛋糕膜 黄油放微波炉里叮30秒 与饼干碎混合 用勺子搅匀 均匀铺在烤盘底部 压平 放进冰箱备用
步骤 4:
奶油奶酪室温软化 加入细砂糖 用打蛋器打至顺滑无颗粒
步骤 5:
加入鸡蛋 搅打均匀 先加入第一个鸡蛋并搅打到和奶酪均匀混合后,再加下一个
步骤 6:
加淡奶油 搅打均匀
步骤 7:
加柠檬汁 搅打均匀
步骤 8:
加玉米淀粉 搅打均匀
步骤 9:
加香草精 搅打均匀
步骤 10:
把蛋糕糊倒入蛋糕膜里 放入烤箱 315F (160C) 一小时
步骤 11:
一小时到马上关火 蛋糕继续留在烤箱里 冷却后放进冰箱过夜 或5小时以上