白玉银丝鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  选一斤左右的鲫鱼一条

• 步骤 2：

  胡萝卜切片，白萝卜擦丝，豆腐切块，鲫鱼刮鳞，去鳃，去内脏，去内膜

• 步骤 3：

  姜片擦拭锅底，倒入少量橄榄油，双面煎鱼至金黄

• 步骤 4：

  将鱼，葱姜同清水一起放入炖锅

• 步骤 5：

  大火开后撒入胡萝卜，白萝卜丝，豆腐，温火慢炖一个半小时

• 步骤 6：

  出锅后撒上香菜提鲜。鲜香并且营养的奶白鱼汤出锅啦