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步骤 1:
将肉和胡萝卜切细,搅拌备用。
步骤 2:
将黑木耳浸泡,洗净,切细,备用。
步骤 3:
将蔬菜洗净,过水,不要烧得太烂,切碎备用。
步骤 4:
将所有切细的材料拌在一起,在拌的时候朝一个方向,顺时针或逆时针。
步骤 5:
加入盐和麻油,再次搅拌。
步骤 6:
用馄饨皮开始包。
步骤 7:
排列整齐的生馄饨,如果一次吃不完可以放乐扣里存冷冻冰箱里。
步骤 8:
锅里放多点水,加热煮开。
步骤 9:
将包好的馄饨放进锅中,记得开始用勺轻轻推几下,防止粘锅,然后加盖煮,最后开盖煮,直到所以馄饨都浮起来。
步骤 10:
最后,可以加个自己喜欢的汤。
辅料还可以加虾米或者干贝,可以提鲜。