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步骤 1：
将豆油在锅中加热到8分热，倒入葱末，十三香爆香炒动。
步骤 2：
加入事先切好的黄瓜片翻炒几下，倒入清水待烧开倒入事先搅好的鸡蛋。
步骤 3：
待烧开鸡蛋熟透，放入适量盐，最后滴一滴香油收锅。
避免摄入过量油脂，放小半勺豆油爆香即可。
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