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步骤 1:
茼蒿洗净沥干,切少许蒜蓉备用。
步骤 2:
油锅起热,蒜蓉爆香,倒入茼蒿翻炒至软透,加少许盐,翻炒出锅。
1、洗茼蒿要注意把叶子连着根茎的部分冲洗干净,怕有少许泥土残留里面。2、如果用猪肥膘熬成的猪油炒茼蒿,色泽和香味都会更佳。
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