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步骤 1:
冬瓜洗净切块备用。
步骤 2:
虾皮洗净挤干水份。热油锅下入葱末和虾皮一同翻炒出香味。
步骤 3:
下入冬瓜一同翻炒30秒。
步骤 4:
放入开水沫过冬瓜。将1/3浓汤宝放入锅中,撒入适量盐。
步骤 5:
一直大火烧至汤汁浓稠,冬瓜全部变透明。
虾皮有很好的补钙功效,冬瓜排水份又清淡败火。两者搭配很适宜各种时节享用。
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