零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉洗净切丁。

• 步骤 2：

  放入所有调料（比例我是随手按平时炒菜的感觉）。

• 步骤 3：

  将调料拌匀，放边上腌制半小时。

• 步骤 4：

  将整根肠衣全部抹到漏斗上，底部打个结。

• 步骤 5：

  腌好的肉塞在漏斗里灌入肠衣中，随着肉的放入肠衣一点点的往下抹。

• 步骤 6：

  整根肠衣装满后再上面再打个结封好。

• 步骤 7：

  灌好的香肠用牙签戳小洞排气。

• 步骤 8：

  用棉线分结扎好。

• 步骤 9：

  扎好的香肠挂在室外通风处晾晒。

• 步骤 10：

  晾晒十天半月就可以收回来放入冰箱里贮存。