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步骤 1：
先把子排用少许生抽和姜片腌制20分钟
步骤 2：
锅中烧热。入茶子油，冰糖，姜片翻炒后。等到冰糖融化后，倒入子排。继续翻炒。
步骤 3：
直至子排变色了，加开水，再倒入切成块的胡萝卜，加入干辣椒壳 ，盖上盖子，大火煮至收汁。
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