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芝士焗蟹盒收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 梭子蟹 4只
- 水 100毫升
- 奶油 100毫升
- 洋葱 少许
- 芝士粉 少许
- 面包糠 少许
- 黄油 少许
- 白酒 1汤匙
- 红甜椒 适量
芝士焗蟹盒的做法步骤
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步骤 1：
先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝，辣椒切碎
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步骤 2：
用工具取蟹肉，先用黄油将洋葱炒香，再放入蟹肉，牛肉馅，略煮。
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步骤 3：
加入白酒、奶油、及水，煮至糊状。
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步骤 4：
将煮好的材料酿入蟹盖内。
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步骤 5：
在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝，放入微波炉光波5-8分钟，呈金黄色即可。
