秘制红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉煮至断生状态

• 步骤 2：

  切成大小一致的块

• 步骤 3：

  放在锅内煎

• 步骤 4：

  入生姜

• 步骤 5：

  放八角草果各一个，香叶一片

• 步骤 6：

  放冰糖

• 步骤 7：

  加料酒

• 步骤 8：

  加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐

• 步骤 9：

  加米醋

• 步骤 10：

  加水继续炖

• 步骤 11：

  直至肉变软糯汤汁收干即可