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韩式炒辣年糕收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 火锅年糕
- 葱
- 芝麻（熟）
- 洋葱
- 胡萝卜
- 韩式甜辣酱 适量
- 老抽 适量
- 辣椒粉 适量
韩式炒辣年糕的做法步骤
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步骤 1：
清水中放少许盐和油（放油可以防止粘在一起），年糕入内煮。
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步骤 2：
胡萝卜洋葱切丝，葱白葱绿分开切，葱白切葱花，葱绿切斜刀。
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步骤 3：
胡萝卜下油锅炒。
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步骤 4：
放洋葱丝和葱白拌炒。
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步骤 5：
放一大匙甜辣酱。
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步骤 6：
年糕浮起捞起沥水，取一大匙煮年糕的水。
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步骤 7：
加大半碗清水，拌匀。
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步骤 8：
放入年糕。
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步骤 9：
放适量辣椒粉（颜色好看）。
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步骤 10：
加半汤匙酱油（提味，增加香味）
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步骤 11：
盖上锅盖煮至收汁，加葱绿拌炒后撒上芝麻即可。
