无蛋奶纯素奶油花糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

无蛋奶纯素奶油花糕收藏

浏览 54084 收藏 133 时间 1小时以上 掌勺(高级)
如疏 2012年10月29日发布

所需食材

  • 面粉 40
  • 玉米面 70
  • 椰浆粉 20
  • 玉米油 40
  • 椰子香油 1/4茶匙
  • 50
  • 泡打粉 3
  • 小苏打 1/4t
  • 白醋 3*1/4
  • 素蛋粉 4t
  • 80ml
  • 椰浆 30
  • 椰浆 270
  • 椰油 10
  • 椰浆粉 20
  • 40
  • 泡水腰果 250
  • 可可脂 15克
  • 紫薯 75
  • 李子浆果 适量
  • 石榴籽 适量

小贴士

1、因此花糕玉米面比例较高,易松散,建议可用多些比例的面粉来做更易操作。

2、因为并不是蛋沫打发所做的糕体,也不是淡奶油打发的鲜奶油,所以整个素糕,会比较沉,因而操作时一定要小心。