菠萝五彩蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将青豆，木耳焯水，凉后木耳切小丁。胡萝卜和菠萝都切成小丁备用。

• 步骤 2：

  热锅放底油，鸡蛋打散后炒熟，捞出备用。

• 步骤 3：

  胡萝卜定下锅用油炒软，捞出备用。

• 步骤 4：

  热锅放底油，葱花呛锅，放入头天的剩米饭，翻炒均匀，打散。倒入鸡蛋碎，青豆，木耳丁，胡萝卜丁，翻炒一下，加入适量盐调味。最后放入菠萝丁，再翻炒几下就可以关火出锅了。