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步骤 1：
紫甘蓝一个（这里我只用少半，因为切出来会很多）切丝
步骤 2：
把切好的紫甘蓝焯水一遍，沥干水倒入碗中，依次加入盐，酱油，醋，鸡精，芝麻油搅拌。
步骤 3：
锅热下油，下蒜头煸香关火，煸香的蒜头倒入碗中与紫甘蓝搅拌好即可出盘。
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