老藕粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉切成0.8cm左右的方块，用蒸鱼油和少许盐腌制一下

• 步骤 2：

  把老藕切大丁，用盐稍微抓一下，放在碗中垫底

• 步骤 3：

  把腌好的五花肉裹上蒸肉粉，铺在藕块上面，撒上小半碗水，点一点食用油

• 步骤 4：

  最后再撒上薄薄的一层蒸肉粉，就可以放到高压锅里了。

• 步骤 5：

  高压锅，大火上汽后，转小火压25-30分钟即可，出锅时撒上香葱