莲子银耳羹/汤的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳用温水泡发，洗干净，去根后掰成小块

• 步骤 2：

  莲子和枸杞用水泡一下，洗干净，大枣洗净去核，对半切开。

• 步骤 3：

  锅里放半锅水烧开，下入银耳和冰糖，再开锅就放进莲子和大枣。中火慢慢炖煮约20分钟。

• 步骤 4：

  放入枸杞，煮3分钟后关火焖上一会。带微凉后食用。