蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋液和水(或牛奶)按3：10左右的比例将两者混合均匀

• 步骤 2：

  静置一会儿消除泡泡

• 步骤 3：

  放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可，没有一个蜂窝气泡。