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步骤 1:
菠萝削掉上面一部分,下面留着做盛器。用锋利一点的勺子挖出果肉。
步骤 2:
胡萝卜、黄瓜、腊肉、切丁。鸡蛋打散,加盐少量胡椒粉。备用!菠萝切丁,用盐水泡一下,再用水冲一遍,备用!
步骤 3:
锅里下油,油热后依次放入、腊肉、胡萝卜、黄瓜、略炒盛出备用。
步骤 4:
锅里放油,放入米饭。等米饭炒松后加适量盐,铺上蛋液。等蛋液凝固了,翻炒。
步骤 5:
最后到入炒好的胡萝卜、菠萝。盛在菠萝盅里。
鸡蛋要打散,再铺在米饭上。味道更香哦!一定要剩米饭哦!