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笋干鱿鱼焖五花收藏
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所需食材
- 五花肉 400g
- 干鱿鱼 4个
- 笋干 150g
- 姜蒜
- 花椒
- 大料
- 丁香
- 草蔻
笋干鱿鱼焖五花的做法步骤
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步骤 1：
姜蒜花椒大料丁香下油锅慢火煸香。放入五花肉煸出油，加入事先泡好的干鱿鱼（泡半天，切细块）继续煸炒；加入生抽，老抽和少许冰糖煸炒。
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步骤 2：
广西的八渡笋干闪亮登场啦，也是我滴最爱。口感太太清脆爽快啦。要提前泡上至少一天哦，上图是已泡好的。
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步骤 3：
把笋干倒入锅中，加入高汤，没有的话放清水，盖上盖。大火烧开后，小火焖大概40分钟
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步骤 4：
加味精盐调味，盛出。一锅浓香扑鼻的笋干焖五花诞生了。友情提示:多蒸点米饭，因为绝对会控制不住多吃滴，
这道菜，可谓从小吃到大！特点是鲜香浓厚，超级下饭
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