扬州炒饭（干肠版）的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净食物。鸡蛋打液。

• 步骤 2：

  扒玉米粒。胡萝卜切丁。放入沸水煮三分钟。捞出沥水。

• 步骤 3：

  切好葱姜蒜。

• 步骤 4：

  干肠切片。

• 步骤 5：

  干肠放油锅中，炸到微起酥的样子时，捞出沥油。

• 步骤 6：

  葱姜蒜放入炸干肠的油中，再放虾米，爆香。

• 步骤 7：

  放沥完水的蔬菜，炒一会。放米饭。放十三香。

• 步骤 8：

  放干肠。小火炒。

• 步骤 9：

  开始享受美味吧！