黑椒蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  倒出所需的蛋白液，称了一下，120克。

• 步骤 2：

  

  冷冻的杂菜水焯一下。

• 步骤 3：

  

  锅中放入少量食用油，倒入蛋白液。

• 步骤 4：

  

  成型后用筷子拨散，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  锅里再放少量油，翻炒杂菜。

• 步骤 6：

  

  放入米饭。

• 步骤 7：

  

  炒散米饭后，放一点生抽，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入炒好的蛋白。

• 步骤 9：

  

  放入一点黑椒酱，继续翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  用瓠子做了一个蛋汤，可以开吃了。

• 步骤 11：

  

  成品。