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茄汁龙利鱼柳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼柳 50g
- 热水
- 番茄酱 10g
- 番茄沙司 5g
- 果醋 5g
- 白糖 2g
- 豌豆 少许
- 洋葱 少许
茄汁龙利鱼柳的做法步骤
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步骤 1：
炸鱼柳：2面粉-1糯米粉与3水调制面糊，鱼柳裹面糊煎炸到金黄。
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步骤 2：
橄榄油，黄油炒洋葱粒，加入少许盐与黑胡椒粉。等到洋葱变成金黄色捞出
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步骤 3：
下入10克番茄酱，5克番茄沙司，50克水，5克果醋，2克白糖炒匀。最后放入煮熟的豌豆。下鱼柳，把汁充份裹到鱼柳上，捞出鱼柳，大火烧汁到它粘稠，把汁浇到鱼柳上即可。最后可以撒上一些紫苏碎，起士粉，果仁
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步骤 4：
室内光
小贴士
可以加入一些果仁做辅料。也可以加入一些黄油。
