紫薯苹果蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将紫薯洗净、切小片隔水蒸熟、再去皮捣成泥、加入少量牛奶稀释拌匀

• 步骤 2：

  把苹果去皮去芯后加入紫薯、滴几滴醋和橄榄油一起搅匀

• 步骤 3：

  把三个鸡蛋加些许盐搅匀、放在不粘锅里均匀铺平煎成饼状

• 步骤 4：

  在盘子里滴几滴橄榄油和香醋匀盘、再铺上蛋饼、再把紫薯苹果泥铺在蛋饼匀称

• 步骤 5：

  最后把蛋饼慢慢卷起来、然后用刀切成一个个小蛋卷、大功告成！（记得切时菜刀要打湿一下哦）