芒果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）

• 步骤 2：

  倒入牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入过筛的低粉拌匀

• 步骤 4：

  黄油隔水融化后加入蛋奶糊中，调好材料静置半小时

• 步骤 5：

  静置后材料过筛，平底锅小火，倒入适量材料摊成圆饼，凝固即可

• 步骤 6：

  淡奶油加入砂糖打发至干性

• 步骤 7：

  冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果

• 步骤 8：

  将奶皮对折，再对折，收口朝下