火爆鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼片让老板帮忙切片，用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。

• 步骤 2：

  腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。

• 步骤 3：

  全部炸好后需要二次复炸！

• 步骤 4：

  倒入新油，爆炒所有辅料。

• 步骤 5：

  倒入鱼片，加入盐、糖、味精翻炒。

• 步骤 6：

  成品，有木有火爆的样子！

• 步骤 7：

  下饭！