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步骤 1：
百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
步骤 2：
锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
步骤 3：
将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
步骤 4：
放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.
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