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步骤 1:
马蹄,胡萝卜去皮切小丁,卢笋切小段,西生菜修剪成碗状。
步骤 2:
将三文鱼肉切成小方块状。
步骤 3:
将鱼肉用腌鱼料拌匀,腌制15分钟。
步骤 4:
锅内热油至180度,放入鱼肉丁,中火炸约2分钟。
步骤 5:
捞起沥净油。(也可用快火炒的,但不能炒碎了)
步骤 6:
锅内热少许油,加入胡萝卜,马蹄,卢笋,盐1/4小匙,大火翻炒约1分钟。
步骤 7:
加入三文鱼丁翻炒均匀。
步骤 8:
最后洒上玉米脆片,装在西生菜碗内即可
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