素菜团子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：菠菜30克、香菇4个、胡萝卜40克、鸡蛋2个、玉米面60克（20克用来定型）、生抽1勺、鳕鱼松1包 调味说明：鳕鱼松本身带咸味，小思吃的话，加1勺生抽刚刚好，小宝宝要省略生抽哦~

• 步骤 2：

  

  胡萝卜去皮切片。

• 步骤 3：

  

  菠菜、香菇、胡萝卜焯水，水开后2分钟左右捞出。

• 步骤 4：

  

  蔬菜全部切碎。

• 步骤 5：

  

  两个鸡蛋打散，锅中倒油炒碎鸡蛋。

• 步骤 6：

  

  蔬菜中加入鸡蛋、鳕鱼松和一勺生抽。

• 步骤 7：

  

  倒入40克玉米面并搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  取一部分揉成菜团子，先在玉米面中裹一层，然后往水里沾一下，最后再裹一层玉米面。

• 步骤 9：

  

  放入盘中冷水上蒸锅，大火蒸20分钟左右。

• 步骤 10：

  

  一口下去真的超满足，不禁让小思同学都感叹“原来蔬菜也可以这么好吃呀“！