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步骤 1:
鱼柳切片,用浓稠水淀粉裹匀,下油锅滑到鱼片变色。 春笋,杏鲍菇切丝,加入1茶匙盐,炒熟,放在盘中备用。 料汁:2茶匙蚝油,4茶匙黄酒,2茶匙生抽.2茶匙糖 锅中倒入少许油炒料汁,加入大约200ML水。放入鱼柳,烧3分钟。 撒上香葱末,烧热半手勺油,浇在葱上。
丁香鱼焖冬瓜
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