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清蒸花香鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花香鱼 2条
- 姜片 4片
- 黄豆酱 2勺
- 油 35毫升
清蒸花香鱼的做法步骤
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步骤 1：
洗干净花香鱼，切入姜片塞入鱼肚子，去腥。
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步骤 2：
我的美的微波炉 M3-L233B型号
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步骤 3：
送入微波炉叮7分钟，中途翻身即可。
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步骤 4：
最后热锅下油加入黄豆酱油泼花香鱼即可出锅。 成品图~
鲐鱼（Pneumatophorus japonicus），鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大，前端尖细，呈圆锥形。眼大，位高，有发达的脂眼睑。上下颌等长；牙细小，上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群：一在日本海，一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。
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