干烧土豆里脊片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切均匀厚片，洋葱切丝备用。

• 步骤 2：

  里脊肉切片，加入生抽，水淀粉，盐腌制30分钟后，平铺案板上。

• 步骤 3：

  油热，倒入土豆片炸熟后捞起控油。

• 步骤 4：

  将腌制好的里脊肉片油锅内炸熟控油。

• 步骤 5：

  炒锅留底油，放入洋葱，蒜头，红椒翻炒，加入豆瓣酱，白糖，少许水焖熟洋葱。

• 步骤 6：

  倒入土豆片，里脊肉片翻炒收汁 ，下盐，撒葱花。