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韩风寿司收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米 450克
- 韩国泡菜 200克
- 黄瓜 200克
- 鸡蛋 2个
- 韩国紫菜 4枚
- 奶酪片 4片
- 糖 4大勺
- 盐 少量
- 油 少量
- 盐 1小勺
- 白醋 70毫升
韩风寿司的做法步骤
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步骤 1：
1）米洗净后沥干水，放置30分钟，放入电饭锅中加同量的水煮熟
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步骤 2：
趁热拌上的调料，摊开晾凉
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步骤 3：
泡菜切碎，挤干汁水，黄瓜竖切成4条，奶酪片切成两半
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步骤 4：
鸡蛋加少量盐打散，用平底锅加少量油，分4次做成4张蛋皮
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步骤 5：
做饭卷：竹帘上放一枚紫菜，靠内一端留1cm,外端留2cm，铺上一层寿司饭，依次铺上蛋皮、奶酪片、黄瓜条、泡菜，卷成条状（要压紧），余下的做成3卷
