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鱼子酱罗勒香蒜面包切片收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 鱼子酱 9克
- 鲜罗勒叶 5-6片
- 蒜瓣 5-6个
- 小番茄 3个
- 法棍 三片
- 酸乳酪酱
- 罗勒香料
鱼子酱罗勒香蒜面包切片的做法步骤
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步骤 1：
罗勒叶子切碎，法棍切片，小番茄切碎，蒜捣成蓉。
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步骤 2：
锅里放入橄榄油，罗勒香料炸蒜蓉，等蒜蓉变成金黄色之后，把油过滤出来。锅里放入蒜油，煎面包片，大约煎半分钟。放在盘子里。用少许蒜油炒番茄与罗勒，加入2克盐，放在面包片上。再放上鱼子酱，可以加入酸乳酪酱，和炸好的金蒜末点缀
小贴士
法棍在面包店就能买到。那种长长的表皮坚硬的面包。
没有鲜罗勒可以用菠菜代替。
酸乳酪酱是超市货，一瓶差不多也就14-15块钱。买不到的话可以用沙拉酱代替。
