萨拉米肠奶油意面

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萨拉米肠奶油意面 收藏

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所需食材

  • 萨拉米肠 50克
  • 玉米 135克
  • 意大利斜管面 180克
  • 淡奶油 100克
  • 帕玛森芝士粉 8克
  • 黑胡椒 2克
  • 适量

小贴士

煮面水不可丢弃,用煮面水调煮意面有乳化的作用,使意面酱汁更有风味。帕玛森乳酪粉和黑胡椒让整道意面更具风味呀!

凌尒尒 2013年05月30日发布
又是一款即兴之做,买来做批萨的萨拉米肠,因为没有时间揉面发面做批萨,于是被我拿来做了快手意面,找到冰箱角落里那包玉米,取一条剥粒就是意面里的蔬菜,和母亲的亲子二人餐就是这萨拉米肠奶油意面再搭配一盘生菜鸡蛋沙拉,简单又有风味,真心适合我这种不靠谱做饭的懒人。
说到感恩,正好以美食论美食,美食一直以来都是我的工作,不管是出美食书或是在家中制作各种点心、中餐、面包、蛋糕、饼干,我妈咪在都很支持我,一有新品她都是第一位品尝者,也会给出她的中肯建议,所以,在这里感谢母亲大人的支持和不嫌弃,有你跟我的一同分享,才有我在厨艺上的不断进步。
这批萨常用之萨拉米肠与斜管面相搭配,再以奶油佐其风味,躲在斜管面中的奶油酱在口中喷汁而出,浓香顺滑的享受就是这样,意大利斜管面不愧是我等爱奶香之人的家中必备。
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