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步骤 1：
牛排用生抽，红葡萄酒，黑胡椒，橄榄油，芡粉腌入味儿。
步骤 2：
面煮熟凉水冲凉橄榄油拌匀。
步骤 3：
锅内加橄榄油，热后倒入紫洋葱，甜玉米加盐，黑胡椒，味精翻炒入味摆盘。
步骤 4：
锅内加橄榄油，放入牛排，一面煎一分钟，翻面煎半分钟摆面上。
步骤 5：
芡粉加盐，糖，蕃茄酱，味精，水搅勾入锅内炒浓收汁浇牛排上。黄瓜去皮切成簑衣黄瓜摆盘中。
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