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西葫芦猪肉煎饼收藏
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所需食材
- 西葫芦 一个
- 猪肉馅 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蚝油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
西葫芦猪肉煎饼的做法步骤
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步骤 1：
1.把西葫芦洗净，切成薄片，把里面的籽去掉。
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步骤 2：
2.把猪肉切成肉末，里面添加姜末、葱末、蚝油、盐、黑胡椒粉、香油。把它们拌匀，备用。
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步骤 3：
3.把肉馅填在西葫芦片的小洞里，填得严实点。
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步骤 4：
4.调好面粉胡，里面添加点盐。
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步骤 5：
5.锅置火上，放少许油热成七成。
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步骤 6：
6.把填满肉馅的西葫芦薄饼，粘上面粉胡，然后把它们放在油锅里煎。
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步骤 7：
7.两面都煎成金黄色，就出锅。盛出装盘。
