菠菜丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅。

• 步骤 2：

  菠菜用热水烫一烫。

• 步骤 3：

  锅里加水烧开后下入丸。

• 步骤 4：

  待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。