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槐花饺子收藏
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所需食材
- 五花肉 300克
- 干槐花 250克
- 韮菜 100克
- 盐 10克
- 生抽 10克
- 五香粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜 适量
- 小葱 适量
- 香油 两勺
槐花饺子的做法步骤
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步骤 1：
干槐花提前用凉水泡发，然后淘洗干净并捏干水气。韮菜(我家小朋友喜欢吃，所以放了些。不喜欢也可不放）摘洗干净装在菜筐里放在通风的地方吹干水气。
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步骤 2：
五花肉清洗干净，剁成肉碎。姜拍扁，小葱，凉干水的韮菜和槐花都切成碎末。
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步骤 3：
把步骤1和2的食材装在一汤碗里加入生抽，盐，五香粉，胡椒粉和一些香油搅拌均匀既成馅。
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步骤 4：
现在就可以包好吃的饺子啦！我不会擀面皮，就买的现成的皮来包的。包好煮熟开吃了，那个鲜呀……啧啧！
清明时回老家正赶上槐树开花，就让妈妈釆了些来做成了干槐花。今天闲来无事就想拿些来包饺子吃！
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