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夏日爽口小菜自制虾酱炒青椒收藏
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所需食材
- 自制虾酱 I大勺
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1颗
- 油 少许
- 香油 少许
- 料酒 1小勺
夏日爽口小菜自制虾酱炒青椒的做法步骤
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步骤 1：
青椒切块，小葱切成沫。
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步骤 2：
两个鸡蛋加少许料酒打散。
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步骤 3：
锅热后倒少许油，放入葱花炒香，接着放入青椒，虾酱翻炒片刻倒入蛋液炒熟淋入一点香油即可。盐，鸡精都不用放，味道就很鲜美了。喜欢吃辣的可以放一点辣椒更好吃。
虾仁滑蛋，软炸虾仁，焦熘虾球等等，总之大虾是大家都喜欢的美食，特别深受小朋友的喜爱。大虾好吃可是剩了一堆大虾头扔了可惜，大虾头的营养更高，自己动手做虾酱吧，吃着放心。
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